にこやかに…。

画像を追加しました。花の部分はカブなんです。華やかな装飾技ですね。羽を接着させているボンドのような物が何なのか…正体が知りたいんです。陳建一氏が言ってました。赤坂の店に自分は居るからいつでも来て下さいと。厨房の見学も言ってくれればお見せします…と。ぜひ一日潜入させて頂いて中華カービング師の技を盗ませて下さいー。