文化の日、色づく道を辿って
山あいの村のそば祭りに行きました。
地粉で打ったお蕎麦はしっかりとした噛み心地。
質朴な、飾らぬ味わいです。
ここ数年、お客さんがずいぶん増えたようです。
でも、ここの蕎麦はお店ではなく、普通のお家で出してくれるのですよ。
民宿もやってはいるようですが、古くはあるが大きな農家のお座敷で、お蕎麦をいただくのです。
値段は高いわけでは無し、ほぼ、村のボランティアのような催しに思えます。
年に一遍訪れるだけの私たちのために、蕎麦を育てて、刈って、打って。
大変なことですよね。
ありがたく、いただきました。ごちそうさまでした。