「葡萄の家庭酵母菌で作った自家製パン」
いよいよ2週目を迎えた＜ピエタ・イタリアン＞
おかげさまで順調です。
ご予約を頂いた皆様ありがとうございました。
ピエタは自家製酵母を始めました。
画像のパンは葡萄菌を使ってます。
まだ寒い時期なので中々発酵が進まず苦労をしているようです。
ガンバルピエタ。
こんなにも熱心に、研究も怠らず
家庭的で暖かなゆくもりあるイタリアンには
中々出会えません。
毎日ピエタのイタリアンが食べれたら、さぞや幸せでしょう。
…で。
週1回開店するというスタイルで3月より始めましたが
と～ても好評な事＆ワタクシのわがままから
営業日数を増やすかもしれません。
近々に皆様にお知らせする事が出来るかかもしれませんので
＜情報＞をお見逃し無くで～す。