サードキッチンの仕上げ工事です。
連休と昨日の日曜に施工しました。
大工のmasudaさんの出番です。
DECOの大工工事の殆どを12年前からお世話になってます。
信頼がありますから
小さな事でも全て受けて頂けます。
仕上げは鋳物の取付けやフック、キャビネット内の棚作りです。
仕入れて来たアンティークキャビネット、
タオルハンガー、アングルやフック等も付けて頂き
ようやく完成が見えて来ました。
新規スタッフpieta参入のタイル目地入れも終了し
只今keroyonによる塗装が進んでいます。
何とか今月中には完成させる予定でいます。
着手から早1年。
探していたコンベクションオーブンやコールドテーブルも見つかって
予定通りの完成になって来ました。
今週の検査に向けての最終仕上げです。
さぁ。
保存食を作り始めて8年目の今年は
瓶詰め加工、プレザーブ販売元年。
沢山の人達の協力で
長年の夢の一部、
そして第一歩を踏み出す年となります。