3品目は「アジアングラスカプレーゼ」
トマトは＜なかの農園＞産
「信州の環境にやさしい農産物」認定野菜です。
身障者が作る「お達者豆富」に
クリームチーズをブレンドし「トーフチーズ」に仕上げています。
おからが出ない製法で作られる「お達者豆富」は
まさにパワーの固まりです。
ヘルシーながら濃厚な豆の旨味のある「トーフチーズ」になってます。
今回の＜開運ランチ＞のシメは
DECO特製椰子の樹液で作るパームシュガーを使った
定番品「杏仁豆腐8号」です。
ランチとは別にオーダー頂きました。
今後はご予約で＜開運スイーツ＞も登場なるかもですね～。