アジアンベジ

タマネギをバターでじっくり炒めてから

ナンプラーを隠し味に加えています。

オーブンで1時間ほど焼き上げ仕上げています。

タマネギの甘みが嬉しいアツアツトロトロスープです。

スープの中のパンも自家製で野沢菜を練り込んでいます。

別に添えたパンはクロサンのアレンジパン。

水抜きヨーグルトに自家製ピクルスを加えてペーストに。

バター代わりのヘルシーなパンペーストです。