先週の。2

春と名に付くメニューにしました。

こちらは生春巻き用の青豆ディップをハートで成形。

バレンタインでしたからね。

女性に向けたバレンタインメニューを作りました。

石臼挽き全粒粉蕎麦で

マッシュポテトとチーズをはさんだガレット。

春巻きは大根をナンプラーソテーしてから青紫蘇と一緒に

焼き上げてロングサイズに仕上げていますから

皮がカリカリして美味しいんですよ。