豆富の「アップルショコラ」
お達者豆富を塩豆腐にしてから加えた
まるでモッツァレラチーズの様な感触のスイーツ。
下から白ワイン＆蜂蜜で煮込んだ
DECOの自家製「ふじ林檎のプレザーブ」
青豆、豆乳＆ブランデーを加えたチョコ。
蜂蜜と檸檬で作ったグレープフルーツピール。
モッツァレラチーズの様な100％豆腐。
更に自家製「ふじ林檎のプレザーブ」
そしてビタミンEが豊富なナッツ類。
仕上げはカカオパウダー。
全体に甘過ぎない大人のチョコスイーツです。
乳製品を加えて無いのでカロリーの気になる方にもお勧めですし
美肌を追求したい方にもお勧めのスイーツとなりま～す。
新作としてレギュラー化です。
但し、無い日もありますからご用心。
どーしても食べたい方は予約しましょー。