今月のライブキッチン

ローズマリー、タイム、ローリエなどのハーブにスモークチップ少々。

1時間位で仕上がります。

スモークしている間は、生パスタをみんなで作ります。

生クリームを使わないイタリア本場のカルボナーラです。

やさしいハーブの香りが染み込んだベーコンですよ。