5月のライブキッチン

5月のライブキッチンは南イタリア「プーリア州」の料理です!!

プーリア州の手打ちパスタ「オレッキエッテ」は小さな耳と言う意味です

さっぱりとしたガーリックソースで合えています。

取り分けでお魚料理「アクア・パッツァ」もあるので魚の処理も講習しま~す