自家製ピクルス。

細かく刻んで使いやすくなって。

<リユースジャー>で販売始めてます。

新しくなった■<RAW&VEGE>ランチにも毎回使います。

タルタルソースや

プロっぽいドレッシングが簡単に完成します。

 

容器を持って来て頂くと次回からは

中身だけの販売が可能です。

<リユースミニジャー>になっていますから

1回買って頂くと便利ですよ。

 

販売価格は1本480円

2回目からは中身のみ380円で購入頂けます。

 

DECO菜園で栽培したハーブ(タイム、ディル)自家製ローリエ

赤唐辛子、クローブ、黒胡椒、穀物酢、三温糖、

有機野菜の胡瓜等を使って作りました。

 

塩もみした胡瓜を一晩漬込んで水だしし、

三温糖入りビネガーでじっくりと漬込みましたので

旨味がたっぷりです。

 

ドレッシングを作る時もオリーブオイル、酢を加えるだけでオッケーです。

お好みで少々蜂蜜を加えると深みも増します。

 

タルタル作りはマヨネーズに加えるだけで即完成で~す。