冬の定番。

外は雪です。

デコの冬、雪のシーズンになると「雪プリン」作ります。

 

プリン作りは卵黄を使う為

毎回卵白が余ってしまいます。

そこで、考えたのがメレンゲムースです。

 

卵白はこれで余る事がありません。

柔らかな雪解けの様な食感をお楽しみ下さいね。

雪の下には滑らかなプリンが潜んでいます。

 

■単品525円

■ベトナム珈琲とのセット785円

■果実サワーズとのセット840円