春まで週末の＜夜デコ＞はご予約のみとなります。
画像は本日のご予約コース用
「海老バーグ～特製タルタルソースで～」
内容は全てお任せとなります。
季節や日によって手に入る食材が変わる為です。
デコは地場産の野菜を出来るだけ多く皆様に
食して頂ける様に工夫をしています。
画像の海老バーグにも多くの野菜を使っています。
タルタルにもフレッシュオニオンや
自家製ピクルスなどを使って作っています。
メインのパスタは葱の豆乳クリームソースに
茄子と挽肉のソースでした。
茄子は旬の秋にオーブンでローストし
保存食として保存しておいた物です。
画像はありませんが
前菜にもいろいろな工夫をしています。
事前にご予約頂く事でおもてなしさせて頂く事が
心を込めての調理や
セッティングさせて頂く事にもなります。
お手数ですが
事前予約を頂けますようお願い致します。
尚、月～木曜は＜ピエタ・イタリアン＞のナイトコースも
ご予約で召し上がって頂けますので
2日前までにご予約下さい。
※日曜・祝日の夜営業はしていません。
(パーティー等はご相談下さい)