「ハーブソルト＆ペッパー」
オリーブオイルで炒めた
オニオンガーリックに数種のハーブソルトと
ブラックペッパーを加えた
ライ麦入りの自家製＜ベジパン＞です。
成形をどんぐり風に仕上げて焼きました。
静養中のスタッフEは只今リハビリ中。
手術が無事終わったと知らせが入り
来月には復帰出来そうなので「ホッ」と一安心。
癒しを与えてくれる空気を持った
デコの空間に必要な存在です。
彼女の留守の間、助っ人として
Wが来てくれています。
パワフルでいつも元気でいてくれてます。
本当に助かってます。
デコにアクセサリーを置いている
元スタッフのTも病と戦っています。
デコを誰より早く気に入ってくれました。
又元気な姿を見せてほしいです。
そして昨日から新たなスタッフが加わりました。
きっとデコに馴染んでくれるコです。
デコに関わってくれるスタッフやお客様
みんなにとって居心地の良い空間を作る事が
ワタクシの使命なので
これからもホフク前進して行きます。
ゆっくり、じっくり、そして確実に。
皆さん変わってゆくデコを見届けて下さいね。