＜ベジランチ＞は＜ベジミックス＞になって再登場です。
特に、地場産の野菜サラダがたっぷりで
天然酵母パンと自家製果実ビネガードリンクが
セットになったスペシャルなランチになりました。
毎週水・木曜に登場しメニューは週替わりです。
◆本日と明日のメニュー
「天然酵母パンでベトナムサンド」
「豆腐とヨーグルトと新玉葱の3種のドレッシングでサラダ」
「長芋とパプリカのガレット」
「ジャガ芋とタコのマリネ」
「ふじ林檎のサワーズ」
以上が含まれて1050円です。
※内容は一部変わる場合があります。
「豆腐とヨーグルトと新玉葱の3種のドレッシングでサラダ」
●豆腐ドレッシング
・お達者豆富
・オリーブオイル
・レモン果汁
・マヨネーズ少々
・クレイジーソルト
・ブラックペッパー
●ヨーグルトドレッシング
・水抜きヨーグルト
・オイルサーディン
・ケイパー
・粒マスタード
・ツナ
・大豆等の豆類
・ナンプラー
●新玉葱ドレッシング
・新玉葱
・酢
・植物オイル
・三温糖少々
・塩
ドレッシングで沢山サラダを食べて頂きたいと思って作りました。
この時期は地場産のリーフレタスがおいしいですね。