果実ビネガードリンク「サワーズ」
■単品420円
■スイーツセット840円
■ランチセット1365円
■サワーズ+ランチ+スイーツ=1890円
酸味の強い「小梅」～甘みの強い「スチューベン」まで
14～15種類揃っています。
自由にお選び下さい。
＜夜デコ＞では
■炭酸割り「ハイサワーズ」525円(ノンアルコールドリンク)
■ラム酒割り「ラムハイサワーズ」630円
ブレンドも可能です。
果実によって飲み頃の年月が違ってきます。
早い物で3ヶ月遅い物で3年程かかります。
作り方は単純なのですが
酢、糖の種類を色々試して現在の物が一番デコらしい仕上がりです。
高級過ぎずに飲みやすくオリジナル感がある感じです。
果実も色々試しましたが
熟成させる事で旨味が出て来る物が解りました。
想像を越えて来る物から以下の物まで様々ですが
総じて「自家製果実酢はおいしい」という事です。
疲れている時でも
リフレッシュしたい時でも
手軽に様々な味わいを楽しむ事が出来
果肉は調味料にすると
更に利用価値のある物があったりしました。
お店で味を確認してみて下さいね。
初心者からマニア向けの種類まであります。