「中華蒸しパン葱花巻」
「中華茶碗蒸し～ココット焼き仕上げ」
「ベジミソデミグラスで～ケバブ風豆腐チキン～
ふるば村自然農園の野菜添え～」
「ターメリック玄米ライス」
「小松菜＆チーズドレッシングのサラダ」
以上がワンプレートで1050円
「ケバブ風豆腐チキン」をご紹介します。
鶏胸肉をミンチして解凍したお達者豆富、
パン粉、すりおろしたタマネギ、ニンニク、ショウガ
クミン、ガラムマサラ、塩こしょう、卵白を加えて
練り上げ棒状に形を整えフライパンで蒸し焼きにします。
卵白が入っているので胸肉でもジューシーに仕上がります。
イタリアンの料理教室が開催されない水曜は
＜ベジタランチ＞が出ません。
この週は木曜・金曜になります。
来週から３週間はレッスンが決まっていますので
＜ベジタランチ＞は水曜・木曜となります。