「赤カブのミートボール～桜桃ソースで～」
「長ネギナゲット(鶏胸肉と豆腐)～ヨーグルト卵白マスタード～」
「ライ麦バターキャロットブレッド」
「カブ菜とクルミのクリームソースペンネ～自家製ピクルスと～」
「キャベツと紫大根のノンオイルコールスローサラダと
からし菜のラディッシュドレッシングサラダ」
以上が入って1050円
本日はこちらにイカとキュウリのマリネも付きました。
明日は少々内容が替わる場合があります。
「赤カブのミートボール」に使ったソースは
デコの果実ビネガードリンクで使用する果実の果肉です。
酢とザラメで漬込んであるので
ソースにコクが出ます。
果肉をペースト状にして
ニンニクとショウガも加え醤油でソースに仕上げます。
フルーティーな香りの中華ソースになります。