本日の。

ガーデンハックルベリーは茄子科の植物で

果実の仲間です。

目に良いアントシアニンがブルーベリーよりも

4.7倍含まれているそうです。

デコでは2011年からこの時期になると加工しています。

今回はパン生地に練り込んでみました。

一緒にクコの実も練り込んでいます。

やさしい甘みが広がる＜ベジパン＞になりました。