本日はご予約で
デコタルトを1ホールご注文頂きました。
4200円です。
常連のお客様のご予約です。
お誕生日のお祝い用との事。
内容はお任せ頂きました。
デコタルトが大好きだとおっしゃって頂けて嬉しぃーいぃ。
本日はオレンジ、キーウイ、イチゴ、ドライパパイヤ
ラフランスソース、ブランデーオレンジソース
数種のベリーとフルーツmixソースでデコレーション。
デコタルトの生地は素朴です。
全粒粉を加えてザクザクした食感を出しています。
カスタードには
蜂蜜とフレッシュレモン果汁を隠し味で加え
クリームは低脂肪で
メープルシロップと、ここにもフレッシュレモン果汁を加えています。
クリームがとても柔らかなので
直前にしか作る事が出来ません。
事前にご予約頂けるとお時間の直前にご用意出来るので助かります。
テイクアウトは1ピース(525円)でも可能です。