本日の。

今月は「アジアンミートサラダ」

がメインプレートで

炊き込み玄米と

白身魚のマリネでタルティーヌ等を付けました。

 

炊き込み玄米に使うのが

スープポアゾンです。

 

鯛のあらと野菜とハーブでスープを取り

コラーゲンたっぷりな炊き込みに仕上げています。

 

来週の水・木曜にもご用意しますので

お出かけ下さい。