豆腐でスイーツ。

ノンオイルです。

中にはブランデーに漬込んだ干し柿と

さくらんぼの酢漬け、ピスタチオ、クルミ

オレンジピールなどを加えて

オーブンで焼き上げました。

小麦粉の代わりに米粉を使い

豆腐はおからを出さない製法で作られている

「お達者豆富」をまるまる1丁300グラム加えています。