今年も。

「平和」は第一次世界大戦の終結を記念して

大正8年命名された杏の別名「唐桃」の品種だそうです。

 

実家産なのですが

両親は「平和もも」と呼んでいる杏を使った

コンフィチュールです。

昨夜スタッフWが頑張って7キロ仕上げてくれました。

 

デコは製造もしていますが

あくまで内部使用としてです。

しかし、今年は沢山採れそうなので一部販売致します。

 

糖は30％(無添加)なので酸味がお好きな方向けです。

1週間後に販売致します。