今夜のお客様は楽屋でお食事です。
デコに＜楽屋＞という名の部屋が出来ました。
ホールでのイベント時には通常の
楽屋としての役割を果たしますが
部屋としての役割もあります。
今夜はご予約でアジアンナイトコース料理です。
スタッフKがご用意するラストコースでもありました。
画像はスープの後の
前菜。
飲みが目的の今夜に合わせてご用意しました。
部屋は「バリ」をイメージしてセッティング。
ライティングを落とし、ソファーを配置して
寛いで頂ける雰囲気を演出しました。
お酒は持込みで、先程代行で帰られました。
喜んで頂けて、それが全てです。
今後はどんな演出をして
どんなお客様をおもてなしが出来るのか。
レストランとは違ったデコでしか味わえ無い雰囲気を
楽しんで頂けたら…と思っています。
これからも、枠に捕われない
デコスタイルのカタチを創りだしてゆきます。