セージ。

ハーブに使われる「セージ」には2種類あります。

薬用と観賞用。

 

画像のデコ菜園セージは後者です。

薬用は店舗入口に鉢植えに植えてあります。

 

同じシソ科のサルビア属でラテン語の「治癒する」

というSALVEREから由来されているとの事。

 

「コモンセージ」の仲間が薬用のハーブとして有名ですが

画像の観賞用セージも葉の色合いが美しく

これから深い藍色の花を咲かせますが

菜園で折れてしまった為切ってきました。

 

「湯あげ」と言って熱湯に数秒茎をつけてから

たっぷりの水に差しておくとイキイキ長持ちします。

お花屋さんでは仕入れて来た花は

殆ど湯上げしているそうです。

 

朝収穫してきた野菜達は熱湯では無く

50度位のお湯にしばらくの間浸けてから

ビニール袋に入れて冷蔵保存するとイキイキ長持ちします。

 

植物の細胞って刺激を与える事で蘇るんですね。

ワタクシは足裏のツボを毎日刺激してガンバッテおりますが。

 

さて、あしたから通常営業に戻るデコです。

今日は図面を仕上げて

デコのメニューは9月からリニューアルする事に致します。

(お盆明けからの予定でしたが他の仕事で間に合わなく

きっと残暑であろう9月からに致します)

 

9月6日(土)はマナブンの「トーク＆ライブ」を

デコホールで開催します。

終戦後70年の今年、マナブンの～ラブ＆ピース～精神を

じっくり聴きたいですね。

18時開演

ミュージックチャージは2000円です。