毎週木曜はデコの定休日。
定休日なので朝から実家の畑でお仕事を。
スティックセニョールの収穫をして
80本近くの株を抜きました。
5本程残したので
まだ多少の収穫は出来るかもしれません。
昨年は霜が降りるまで収穫出来たんですが
今年は株が多すぎてしまったんでしょうか
株に元気は無く実も細っています。
スティックセニョールは
レモンの約２倍のビタミンＣが含まれていて
茎ブロッコリーとも呼ばれています。
母のよしえさんが頑張って種から大きくしてくれて
今年はワタクシが収穫担当になりました。
ありがとう！
よしえさーん。
昼からは父みさおさんが収穫してくれた
梨「幸水～こうすい」を加工。
摘果しなかったので生食用は一部で
販売も致しました。
小粒な物は追熟させて加工です。
今日は「幸水梨の檸檬コンポート」にしました。
まだ残っているんですが
加工用をご希望の方にお譲りしますので
ご来店、又はお電話下さいね。
少しだけですが…。
残ったら土曜か日曜には加工します。
さて、これから本業のデコレーターのお仕事です。
年、数本になってしまっていますが
古い知人の設計士からの依頼で引き受けさせてもらう事に。
手持ちの材料を積み込んで
行って参りまーす。