紅玉を。

今年も加工しました。

「紅玉プレザーブ」

デコのは加糖蜂蜜と白ワインを加えて煮ています。

糖分は30%なので紅玉の酸味がイキテます。

明日から「無花果のミニタルト」が登場します。

紅玉は少々お待ち下さいね。