「杏仁パイ」ミニスイーツ単品300円+tax
ランチとセットにすると250円+taxになります。
デコ特製杏仁豆腐を改良しミニサイズに仕上げました。
「杏仁豆腐14号」位までは作ってきましたが
今回は15号に相当するんでしょうか。
自家菜園の杏をシロップ漬けにして
そのシロップを杏仁豆腐に加えて作っています。
中には蜂蜜＆檸檬入スポンジキューブケーキが入っています。
パイは棒状に焼き上げて塩を少々加え
無糖にしてあります。
トッピングは、こちらも自家菜園の
ラフランスに洋酒を加えて果肉ソースに仕上げています。