蒔きました。

夏にはフレッシュなタイバジルで

「ガパオ」を作れます。

 

現在はタイ食材問屋から届くフレッシュな物を

冷凍して使っています。

 

2種あるタイバジル。

ホーリーバジルが本場で使われている物で

スイーツバジルもあります。

こちらの方が香りが良くてワタクシは好きです。

 

2種蒔いたので両方使う予定です。

 

昨年はタイへ毎年行く知人が苗にしてくれて

それをデコ菜園で栽培し

使っていました。

大変助かりました。

 

今年は自力で育てます。