日替わりアハランチは
毎日少しずつ内容が変化します。
サラダ付パスタランチ。
本日は
「明太子とアサリとズッキーニのパスタ
~カニコロッケと地場産葉付野菜を添えて」
葉付の人参が出たので昨日まで使っていましたが
今日はミニ大根です。
なぜか葉だけ人参ですが。
ズッキーニも地場物が出始めたので
嬉しいですね。
本日はダイニングに団体様のご予約が入っていましたので
スタッフは2名入ってくれて大助かりです。
明日も引き続きの団体様ですが
先程買い出しから帰り
仕込みはこれから…。
と、思いましたがスイーツだけ仕込んで
今日は帰ります。
続きは明日朝から頑張りまーす。