雨のお陰で大きくなりました。
昨日の収穫分です。
本日のランチは静かだったので
15時過ぎからスタッフEと
「ビーツのピクルス」作りです。
ビーツは30分程下茹でしてから皮を剥き
ピクルス液に漬込みます。
ハーブのタイムはデコ庭から収穫です。
さて、明日は平林に念願の「ツルヤ」OPENです。
9時開店なので一番乗りを目指してGO-!
徒歩圏内ですが買い出しの量を考えると
やっぱり車ですね。
先程裏道確認をして
準備は万全です。
デコのある西和田周辺にスーパーが無くて
買い出しは不便でしたが
これでやっと解消です。
しかも「ツルヤ」キャー！
うれしー。
では皆様、デコは明日木曜の定休日です。
ワタクシは朝から買い出し
そして＜貸空間＞ご利用のお客様をお迎えし
金曜の団体様の仕込みでゴザイマ～ス。