少しずつ内容が変化する
日替わり＜アハランチ＞
そろそろスタイルを
変更しようかと思っています。
本日はアボカドとトマトを使ったパスタです。
アサリとガーリックと
白ワイン＆バターオニオン、トマトピューレ、
ナンプラーも加えていますので
見た目より深い味わいです。
立派なアボカドを贅沢に乗せ
オニオンチーズ＆手作りミルクチーズを
トッピングしています。
さて、今週の木曜にツルヤ中央店がオープンし
当日は朝から買い出しを試みましたが
満車、満車、臨時駐車場も満車、で断念。
平林街道は凄まじい渋滞です。
恐るべし、ツルちゃん。
昼には渋滞も緩和しまして本日の立派なアボカドをゲット。
品質は流石です。
今朝も食材を買い出しに行きまして
先程も買い出しして来ました。
どれだけ好きなんだ！
朝の状態と夕方の状態は品揃えや状態が違うので
今後は朝の買い出しに致します。
まぁ当然ですけどねー。
一応飲食店なので
買い出しは1日に何度も行く事は多々あります。
今までは数カ所行っていた所を
1カ所で済む様になったという事なんですけど。
便利です。
今まで以上に
鮮度と品質の良い状態でゲットして皆様に提供する。
基本ですけどやっぱり嬉しい！
これでワタクシのテンションもアップです。