収穫。

北長池の実家にあるデコ菜園では

連日茄子を収穫しています。

 

今年植えたのが「白茄子」

以前、有機野菜の取り扱いをしている頃に出会った野菜です。

柔らかくで甘みがあって美味しかったんです。

 

実家の母に頼んで植えてもらいました。

 

残念なのは加熱すると白く無くなる…。

んーーー。

やや緑がかった薄茶のような…。

かなしー。

今度は漬け物にしてみますね。