本日の。

メニュー。

「サーモンはらみソースのパスタ

~レモンを搾りかけて」

「黒豆とルッコラのサラダ

~ゴボウドレッシングとナンプラー&バルサミコソース」

「ピンクのベジラップオーブン焼き

~豆乳のベシャメルソースとトマト&ベーコンのソースで」

本日のメニュー「ベジラップ」

ホウレン草と大根とリコッッタチーズを巻き込んだ

ビーツとブラン入り生地のオーブン焼きです。

 

ソースは豆乳とジャガイモを加えて作った特製ベシャメルソースと

赤ワインとトマトソースを煮込んだWソース掛けです。