スイーツ。

本日のご予約のお客様からは

「センスのある男性の送別会なので

お洒落なスイーツにして下さい」とのリクエスト。

 

んーーーー。

考えた結果、シュークリームにしました。

これなら数が多くても作っておけるし

お皿に乗せればいいし

スプーンも不用。

13時からレギュラー営業も始まっちゃうしー。

 

少しアレンジしてオリジナルなスタイルにしよう…と、決めて

画像ではちょっと分りにくいですけど

こんな感じ。

ミニスイーツなので、あまり大げさな事は出来ず

時間との戦いの中、完成。

 

バナナを蒸して特製レモンクリームと合体。

干し柿のブランデー漬けをトッピングしようと

用意しておいたのに

…、忘れてしまいました。

あー。

かなしー。

 

画像は本日の

他のご予約のお客様にお出ししたスタイルです。