ベジタリアンの為のランチ。
10名様で。
ベジタリアン用に
個別の対応は難しいのですが
常連様で10名様という事で可能になりました。
お1人様
セルフ茶とミニスイーツ付1500円(税別)です。
本日のメニュー
「カリフラワーソースでパスタ」
「メークイーンと豆乳のマッシュポテト」
「チリソースラペ~人参サラダ」
「パプリカと南瓜のドレッシングサラダ」
ワタクシが常に使う魚醤のナンプラーが使えなかったので
複数の野菜の組み合わせで味に深みをもたせました。
レモン、チリソース、胡麻、バルサミコ酢、ポン酢や昆布茶が隠し味です。
喜んで頂けたのでヨカッタ。
皆様ありがとうございました。