茎。

茎もブーケガルニとして使えるので

重宝なハーブです。

 

抗菌、殺菌作用もあるので

ジメジメした梅雨の時期には嬉しいですね。

 

実家のデコ菜園では丈が伸び

1メートルは越えて花を咲かせています。

今朝収穫して店内に飾っていますので

イタリアンパセリの花を見た事の無い方はどうぞ。

 

セリ科なので爽やかな香りですよね。

茎はハーブオイルに、

葉はパスタに絡めて使っています。