立派な。

デコ菜園産の人参です。

人参には多くのβカロテンが

含まれていると言われますが

葉の部分に多く含まれるのがビタミンEで

実の2倍。

老化防止だそうです。

 

そして、ビタミンKは実の50倍含まれていて

骨の形成に作用するんだとか。

不足すると血が止まりにくくなるそうです。

 

明日のアハランチのパスタには

葉の部分もたっぷり使った内容にする予定です。