半日かけて。

昨日の朝から収穫し、午後は加工です。

定休日の昨日はデコ菜園の人参を全て収穫。

ちっさいのから大きいのまで仕分けして

ご近所に配ったり親戚で物分々交換してもらったりして

残った物は一部を冷蔵し皮毎ロースト加工しました。

 

これは冷凍して今後登場致します。

冷蔵したものはスープにしたりします。

ラペサラダも美味しいですよね。

むふふ。

 

今日は巨大化してしまったズッキーニをロースト。

加工してると1日は「あっ」と言う間に終わりますねーーー。