日替わりアハランチメニュー。
「人参リーフのフォカッチャ」
「ピーナッツ南瓜のニョッキ
～丸蟹トマトソース」
「丸茄子の豆乳ホワイトソースかけ」
「ズッキーニドレのサラダ」
「長茄子の生姜煮浸し」
秋になりまして茄子は連日、母のよし江さんが
収穫してくれています。
ピーナッツ南瓜は先週の定休日に50個収穫しまして
本日は「ニョッキ」に練り込み
豆乳ホワイトソースにも加えました。
フォカッチャは
ソースを綺麗に食べて頂くために添えました。
暫くは、このコンビネーションでしょうか。
日替わりアハランチメニュー。
「人参リーフのフォカッチャ」
「ピーナッツ南瓜のニョッキ
～丸蟹トマトソース」
「丸茄子の豆乳ホワイトソースかけ」
「ズッキーニドレのサラダ」
「長茄子の生姜煮浸し」
秋になりまして茄子は連日、母のよし江さんが
収穫してくれています。
ピーナッツ南瓜は先週の定休日に50個収穫しまして
本日は「ニョッキ」に練り込み
豆乳ホワイトソースにも加えました。
フォカッチャは
ソースを綺麗に食べて頂くために添えました。
暫くは、このコンビネーションでしょうか。