日替わりアハランチ
本日のメニュー。
「葱とジンジャーと海老のパスタ
～ロースト人参のソース」
「焼き大根と茄子のベジ豆乳ラザニア」
「ナッツドレッシングの白菜サラダ」
ラザニアにはパスタは入れていません。
野菜で作りました。
焼き大根をパスタ代わりにしています。
秋茄子をローストして保存しておきまして
トマトソースで煮込んで
豆乳ホワイトソースと重ねています。
焼いた大根の食感と柔らかな茄子のミルフィーユですね。
明日もご用意致します。
アハランチは日替わりですが
毎日少しずつ内容が変化します。