本日の。

「酒粕＆蜂蜜入」

二次発酵時間を変えて焼き上げました。

1回目は冷蔵2時間

2回目は冷蔵3時間

もう1種は一晩冷蔵発酵です。

こちらは試作用。

来月団体様のご予約があるのでテストしてます。