今夜の4。

「苺のショートケーキ仕立て

～珈琲グラッセを添えて」

全て手作りです。

スポンジケーキはスタッフ「ウー」が

いつも焼いてくれます。

まるでカステラの様なスポンジケーキ。

ふっくら焼き上がります。

「苺」は毎回、出来るだけ小さなサイズを購入。

愛らしい姿が好きだからです。