本日の。

本日のメニュー。

「豆腐チーズソースのパスタ」

「夏野菜のカポナータ」

「トウガンとチキンのスープ」

「レモンナンプラードレッシングの

コーンサラダ」

 

さてさて、大きなトウガンが実家から来まして

夏なのに「冬瓜」…。

 

80センチ位あります。

四等分にカットして皮もカット。

種を取って一口大にカット。

 

こうすれば冷凍保存が可能です。

取り出して直にスープに煮込めます。

よって、暫くの間トウガン登場です。

おほほ。