紅はるかで作る
「サツマ芋のチーズクリームタルト」
イベントで皆様に食べて頂く為のスイーツです。
今回のメイン食材は「苺」
次が「サツマ芋」
箱単位で届いた物を仕込みまして
2種の焼き芋
サツマ芋チーズクリーム
サツマ芋レモン
サツマ芋クリーム
サツマ芋チップス
サツマ芋ポタージュ
等に変化致しました。
「紅はるか」は、そのまま美味しいので
焼き芋に加工したのちアレンジを加えました。
一番美味しかったのは
焼き芋の皮。
ここは我々のおやつになりましたとさ。
つづく。