日替わりアハランチ。
本日のメニュー。
「フィジリ～檸檬とパセリのショートパスタ～
セロリとトマトの煮込みソース」
「全粒粉パンにポタージュチーズ」
「モチムギと小エビのスープ」
「グラスサラダ～コーンドレッシング」
「厚揚げに鶏と葱のミンチ煮」
本日は油断しておりまして
14時半近くになって、片付けを始めたワタクシ。
おおかた片付き新人スタッフ「オグー」が
14時45分で帰るなぁ～と時計を見た瞬間。
「6名様ランチです」
そう言ってオグーがお客様をご案内。
確か、水曜もそうだった。
14時半に群馬からのお客様がお見えだった。
本日は上越から卒業旅行中の学生グループ。
「善光寺さん寄ってググって来たんです～」
にこやかだ。
そうゆう時代なのだ。
県外から結構お客様がご来店。
善光寺界隈からだとココは案外近いしパーキングがあるから
寄りやすいのかもしれない。
やっぱり、油断大敵なのだ。
新人が入ってもやっぱり自分で
片付けも掃除も洗濯もやるのだ！