日替わりアハランチ。
本日のメニュー。
「熟成檸檬ソースのパスタ」
「ニース風サラダ～アンチョビドレッシング」
「焼きキャベツのブロッコリー茎ソースがけ」
土日・祝日は1人営業なのです。
朝から仕込みと準備。
明日はイベントで貸切。
朝から大量の買出し。
夜はコースのご予約。
出来て、ない。
ま、間に合うのかワタクシは。
夜の仕込みが間に合わず
漸く専念出来たのが16時半。
え、あと2時間。
だ、だぁーーーーーっしゅ。
こんな時って早めのご到着。
う、うりゃーーーーーーーーー。
人って、特殊能力あるのね。
とにかく、間に合ったわ。