日替わりアハランチ。
毎日少しずつ内容が変化します。
テーマは「美と健康」
本日のメニュー。
「人参とパプリカソースのパスタ～彩り野菜のデコレーション」
「バゲットグラタン」
「トマトと鮭中骨缶入マリネ」
「パセリドレッシングのサラダ～エディブルフラワーと」
本日も朝からデコ菜園で収穫。
パスタの下にはスティックセニョールの葉を敷きました。
しっかりとした葉でフォルムも美しい。
ぜひ、皆さんに見て頂きたくて。
スティックセニョールはブロッコリーの仲間ですね。
名の通りスティック状で収穫します。
この季節の畑は楽しい。
陽射しは強いけれど瑞々しい野菜達が美しい。
無農薬なので、これからがムー達の餌食になるんですね。
まぁ、ムー達が食べる位が丁度良いんですけれど。
美しすぎる物は何だって危険が伴うんですよね。