本日の。

テーマは＜美と健康＞

本日のテーマ。

「豆乳と熟成檸檬ソースの冷製パスタ～フェデリーニ

～胡瓜とツナソースに彩り野菜を添えて」

「イワシのソテー～檸檬漬け」

「ミニトマトのマリネ～マーマレードドレッシングのサラダと」

 

豆乳が苦手だったとおっしゃる方に

「美味しかった」と言って頂けました。

ヨカッタ。

※メニューには記載忘れでした！

うふふ。

 

ワタクシもそれほど豆乳好きではありませんが

工夫する事で摂取しております。

 

アイス珈琲にいれたり

トマトジュースと割ったりして

普段から飲んでおります。

 

実はカラダを冷やす豆乳ですが

発酵食材と一緒に摂る事で軽減されるんだそうです。

お味噌入れたりチーズ入れたり

でも、夏だからカラダを冷やす事も大事。

 

何でもバランスなんですね。