ご予約でランチセット。
「イカスミのショートパスタ～フィジリ
～マイクロトマトのソース」
「鶏胸肉でオレンジチキン」
「色野菜のサラダ～ヤリイカのソース」
本日は新人が風邪でダウン。
ご予約でいっぱいだった為ワタクシ大わらわ。
それでも皆様時間差だったのでなんとかこなせました。
途中、顔見知りのお客様がコップを下げてくれて
「あら！助かります」
「家でもやってるからね」
お隣の会社の社長さんです。
えらいなぁ～。
ああ。
何とか今日も終わったのです。
今週は流石にきつかった。
連日の団体様で一人営業だったからです。
今日こそは新人来れるか～…と思ったら駄目だったのです。
こうゆう日は「来年夜営業出来るのかなーーー」
と考えてしまいます。
せめて週一日だけでも夜やりたいけれど。
どーなんでしょ。
カラダもちませーーーーん。